2025年，內(nèi)蒙古阿爾山市五岔溝鎮(zhèn)積極與吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)、興安盟農(nóng)牧科學(xué)院開展深度合作，總投資350萬元的“食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)與菌渣還田安全評估”項目于7月份順利啟動。該項目依托本地自然資源稟賦，融合前沿農(nóng)業(yè)科技，著力構(gòu)建綠色循環(huán)產(chǎn)業(yè)鏈，為北方寒地食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展樹立了新標(biāo)桿。

  吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)李玉院士團隊40余年菌物領(lǐng)域科研積淀為試種成功提供硬核支撐。作為吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)研發(fā)的優(yōu)質(zhì)菌種，桃紅木耳、玉木耳、松杉靈芝在試種中展現(xiàn)出巨大優(yōu)勢。

在李玉院士團隊指導(dǎo)下，園區(qū)建成玉木耳、桃紅木耳、松山靈芝等特色珍稀菌類示范基地，首批完成玉木耳2萬棒、桃紅木耳2萬棒、松山靈芝2000段的示范栽培。經(jīng)檢測，新品種富含多糖、氨基酸等活性成分，營養(yǎng)價值較傳統(tǒng)品種提升30%-50%。桃紅木耳色澤如桃花般嬌艷，含鐵量高，膳食纖維豐富；玉木耳蛋白質(zhì)含量比傳統(tǒng)木耳高出30%，還富含多種氨基酸和微量元素，具有降血脂、清肺益氣等藥用價值；松杉靈芝活性成分較傳統(tǒng)品種提升10%-15%。

  基于試種數(shù)據(jù)測算，明年五岔溝鎮(zhèn)將擴大至10萬段菌棒種植規(guī)模，預(yù)計帶動就業(yè)崗位增至80個，畝均收益穩(wěn)定在18萬元以上。（來源：阿爾山市五岔溝鎮(zhèn)人民政府）